Algunos clientes de Starbucks se quejaron en redes sociales de que la nueva bebida con infusión de aceite de oliva les provoca dolor de barriga y diarrea. El gigante del café lanzó su línea de café Oleato en marzo, esta incluye aceite de oliva extra virgen en su preparación.
El café Oleato provoca diarrea
Una clienta comentó en Twitter: “Aparentemente @Starbucks piensa que necesito ayuda para tener diarrea con este #oleato #café”.
Incluso una empleada de Starbucks llamó la atención respecto al problema en un hilo de Reddit y aseguró que luego de que la mitad de su equipo de trabajo la probó unos cuantos terminaron yendo al baño. El usuario concluyó diciendo que el gerente de su tienda “no quiere que compartan esta información con los clientes”.
¿Por qué ocurre?
“La cafeína es un estimulante para los intestinos y el aceite es un relajante. Así que sí, maravillosa idea de Starbucks”, escribió una persona en Reddit. Y según la nutricionista Lauren Manaker el usuario no está muy lejos de la realidad.
“El aceite de oliva puede tener un ligero efecto laxante para algunas personas y cuando se combina con cafeína, otro factor que puede promover el movimiento intestinal, la gente puede sentir los efectos”, explicó Manaker a Eat This, Not That!.
La idea de combinar el aceite y el café en Starbucks
El exdirector general de Starbucks, Howard Shultz, que acaba de dejar la empresa, se inspiró para crear la línea Oleato durante un viaje que hizo a Sicilia en 2022.
En el relato publicado en la página web de la compañía, Shultz cuenta que, durante su estancia en Sicilia, participó en la costumbre mediterránea de consumir una cucharada diaria de aceite de oliva, a menudo mientras se tomaba el café de la mañana.
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Se animó a probar los dos juntos y descubrió un “sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso que realzaba el café y perduraba maravillosamente en el paladar”. La línea de bebidas Oleato incluye cafés con leche, cafés fríos y espressos helados, todos ellos con una cucharada de aceite de oliva extra virgen de la marca italiana Partanna.
