Los estados participantes en NoroSTAT notificaron 254 brotes de norovirus entre el 1 de agosto de 2022 y el 12 de febrero de 2023. Los brotes de este virus son frecuentes ya que es altamente contagioso, suele propagarse con facilidad y rapidez, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
El virus se propaga de una persona infectada a otra y a través de alimentos o superficies contaminadas. Sigue estos cinco consejos de los CDC para evitar contagiarte o propagar el norovirus.
1. Lávate las manos de manera correcta
Este virus puede encontrarse en el vómito o en las heces incluso antes de que empiece a tener síntomas, y puede permanecer en las heces incluso dos semanas o más después de haberse sentido mejor.
Por eso es importante que laves tus manos constantemente con agua tibia y jabón, al menos durante 20 segundos y de la manera adecuada:
- Después de ir al baño o cambiar pañales
- Antes de comer, preparar o manipular alimentos
- Antes de administrar medicamentos a tí mismo o a otra persona
El desinfectante de manos no funciona bien contra el norovirus, aunque puedes usarlo después de lavarte las manos, pero nunca será un sustituto.
2. Mantén la higiene de los alimentos al cocinar y cocina bien la comida de mar
El virus se contagia fácilmente por los alimentos infectados. Es importante tener la limpieza correcta antes de preparar y consumir los alimentos, así que lava cuidadosamente las frutas y verduras.
También debes tener en cuenta que el norovirus es relativamente resistente al calor, puede sobrevivir temperaturas de hasta 145 °F. Los procesos rápidos de cocción al vapor que se utilizan a menudo para cocinar las ostras y mariscos pueden no calentar los alimentos lo suficiente como para matarlo.
3. Si estás enfermo con norovirus no cocines, ni cuides de alguien más
Las personas enfermas no deben preparar ni manipular alimentos, tampoco prestar asistencia sanitaria. Debes esperar al menos dos días después de que desaparezcan los síntomas.
4. Limpia bien las superficies que puedan estar contaminadas
Algunos de los síntomas comunes del virus son el vómito y la diarrea, a través de los que se puede transmitir. Debes limpiar y desinfectar la zona contaminada inmediatamente:
- Usa guantes de goma o desechables para limpiar con toallas de papel
- Desinfecte la zona con un limpiador doméstico a base de lejía
- Deja el desinfectante en la zona afectada durante al menos cinco minutos
- Limpia de nuevo toda la zona con agua caliente y jabón
- Por último limpia la ropa sucia, saca la basura y lávate las manos
Para asegurarte de que los alimentos están a salvo del norovirus, limpia y desinfecta sistemáticamente los utensilios, encimeras y superficies de la cocina antes de preparar la comida.
5. Lava bien la ropa
Debes retirar y lavar inmediatamente la ropa y/o sábanas que puedan estar manchadas de vómito o heces. Para hacerlo toma en cuenta lo siguiente:
- Manipula los artículos sucios con cuidado sin sacudirlo
- Utiliza guantes de goma o desechables para manipular los objetos sucios y lávate las manos después
- Lava las prendas con detergente y agua caliente en el ciclo de máxima duración disponible
- Sécalas a máquina en la posición de máxima temperatura
La entrada ¿Cómo prevenir el norovirus? se publicó primero en El Tiempo Latino.